Jabal Qurban ("Montagne du Sacrifice") est un lieu rattaché par la tradition à l'épreuve suprême de Ibrahim عليه السلام : le sacrifice ordonné de son fils Isma'il عليه السلام.
Allah raconte cette épreuve dans le Coran :
> « Quand celui-ci [Isma'il] fut en âge de l'accompagner, [Ibrahim] dit : "Ô mon fils, je me vois en songe en train de t'immoler. Vois donc ce que tu en penses." Il répondit : "Ô mon père, fais ce qui t'est commandé. Tu me trouveras, si Allah le veut, parmi les patients." »
> « Et quand tous deux se furent soumis à l'ordre d'Allah et qu'il l'eut couché sur le front, Nous l'appelâmes : "Ô Ibrahim ! Tu as confirmé la vision. C'est ainsi que Nous récompensons les bienfaisants. C'était certes une épreuve manifeste."
> « Et Nous le rançonnâmes par un sacrifice énorme. »
Coran 37:102-107 (Sourate As-Saffat)
Allah envoya un bélier pour remplacer Isma'il sur le lieu du sacrifice. Cet événement est commémoré chaque année par des millions de musulmans lors de 'Eid al-Adha (la Fête du Sacrifice).
Il existe un débat classique entre les exégètes : Majorité des ulémas musulmans affirment qu'il s'agissait d'Isma'il عليه السلام (fils aîné, né de Hajar), basé sur le contexte (Ishaq n'était pas encore né), les hadiths, et la logique géographique (le sacrifice eut lieu à Mina, terre d'Isma'il).
Tafsir Ibn Kathir · Tafsir at-Tabari
Pendant le Hajj, les pèlerins sacrifient un animal à Mina le 10 Dhul-Hijja. Ce rituel s'appelle Al-Hady ou Udhiyah.